여름 캠핑 음식 추천 Part1.

너무너무 더운 여름입니다. 조금 있으면 본격적인 여름휴가가 시작되는데요
저 같은 경우 여름에는 화로에 불은 피워 요리하는 음식은 피하는 편입니다. 
이열치열 이라고는 하지만 더운 날씨에 뜨거운 화로에서 고기를 구워 먹거나 하면 너무 빨리 지치더라고요

 

그래서 오늘은 여름철 캠핑장에서 먹기 좋은 음식을 추천해 드리겠습니다. 
아침, 점심, 저녁으로 나눠서 제가 주로 챙겨가는 음식 위주로 추천해 드릴게요

1. 아침 ( 비빔면 )

준비물 : 코펠, 버너, 비빔면, 얼음, 오이

캠핑 당일 아침 일~~찍 바리바리 짐을 챙겨 캠핑장으로 출발하기 때문에 대부분 캠퍼들은 아침을 못 먹습니다. 그렇다고 캠핑장에 도착해서도 바로 음식을 먹을 수 있는 게 아닙니다. 남편들은 짐을 풀고 텐트를 설치해야 하기 때문에 더더욱 음식을 먹을 수 없죠. 저 같은 경우에는 캠핑장에 도착 후 테이블, 의자 먼저 세팅하고 바로 비빔면을 끊입니다. 
얼음을 넣은 찬물에 비빔면을 씻어주고 한 그릇 뚝딱 비우면 텐트 설치할 때 훨씬 수월합니다. 

 

2. 점심 ( 백숙 )

준비물 : 냄비. 버너, 마트에 파는 백숙용 닭, 백숙용 한약재, 소금

텐트 설치 후 물놀이 가기 전 큰 냄비에 물을 붓고 백숙을 삶습니다. 백숙은 오래 끊여야 맛있기에 물놀이를 간다 하더라도 시간에 크게 신경 쓸 필요도 없고 물놀이 후 끓인 백숙을 바로 먹을 수 있어 지친 원기 회복에 최고의 음식입니다. 그리고 남은 국물은 저녁에 소주 한잔 할 때 최고의 안주가 됩니다.

 

3. 저녁 ( 소시지하우스, 봉골레 파스타 )

준비물 : 소시지 하우스 밀키트, 그리들, 올리브유, 조개, 마늘, 스파게티 면

 

저녁은 거하게 한잔해야 하는 시간입니다. 위에도 언급했듯이 여름에 화로에 고기를 굽는 행동은 피합니다. 밤이라도 여름이기에 화로대 앞에 앉아 있으면 땀이 너무 줄줄 나고 술도 빨리 취하는 느낌이라 누군가 사주는 1등급 한우 아니면 화로대는 사용하지 않습니다. 
제가 여름캠핑 저녁에 자주 먹는 요리는 밀키트 소세지 하우스와 봉골레 파스타인데요, 소시지 하우스는 서브웨이 맛이 나면서 라이트 한 느낌의 안주이지만 햄과 야채를 고루 섭취할 수 있어 제가 즐기는 음식입니다. 소시지하우스를 세팅하면서 그리들에 올리브유와 마늘, 조개를 넣어 볶아주시면 봉골레 파스타도 완성입니다. 
봉골레 파스타와 소시지 하우스는 소주뿐만 아니라 하이볼, 와인과도 잘 어울려서 애주가인 저에게는 최고의 음식입니다.

 

이상 제가 자주 먹은 여름 캠핑음식을 소개해 드렸습니다. 
무더운 여름이지만 1년에 한 번뿐인 계절, 더운 맛 캠핑을 제대로 건강하게 즐기셨으면 좋겠습니다. 

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